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浚县小河白菜-浚县蔬菜协会

时间:2019-02-26 14:14:08 来源: 作者:

                                                                        

 
 
         企业(产品)历史文化 
 
   据传(有说据史料记载,但无相关资料),明朝时浚县人王越(字世昌),出将入相,文武全才,历经景泰、天顺、成化、弘治四代,官至兵部尚书兼左都御史,加太子太保兼太子太傅。王越“内行交际,实也卓绝,磊磊落落,家无余财”(《明史》第一百五十六卷列传五十九《王越传》),在和王公大臣们交往中,无以馈赠,便将家乡特产小河白菜作为礼物,让同僚们品尝。小河白菜口感好、汤浑、纤维细、营养丰富,绝然没有普通白菜或垫牙或丝丝缕缕那种感觉,让吃过它的人难以忘怀,一时间小河白菜风靡京城。而且王越“睦族敦旧,周穷恤贫,援接卑幼,如恐不及”,对家道贫穷者,也以白菜萝卜接济。朝野上下,宫廷内外,对小河白菜的赞誉众口一词。上至王侯将相,下到平头百姓,无不以能吃上小河白菜为荣光。有次御宴摆上十余种白菜食品,皇帝品尝后,龙颜大悦,问明白菜产地,派御膳房大总管专赴浚县小河进行实地考察,遂下旨钦定小河白菜为贡品,每年通过卫河漕运至天津卫,再送往北京城,从此,小河白菜作为贡品奉献朝廷,这才有了“小河白菜进北京”的历代传唱。
 

 

 

 

   地域环境
 
   浚县小河白菜农产品地理标志登记地域保护,覆盖浚县小河镇境内崔堡、下滩、张刘庄、曹湾、梨园、申湾、刘古屯等47个行政村,其保护范围地理坐标为东经114°23′至114°31′,北纬35°34′至35°39′,东西长12.06公里,南北宽9.25公里,区域国土面积约6723公顷,白菜生产面积约1412公顷,年均总产量稳定在7.3万吨左右,土壤地貌情况  浚县小河镇地处豫北平原,海拔52.5—130.2米之间,平均海拔57.6米。土壤类型潮土,有机质含量16.8g/kg、全氮1.05 g/kg、速效磷17.6mg/kg、速效钾110 mg/kg,有机质含量高,通透性好,无污染源,非常适合大白菜生长。
 
 

 

   产业发展及规划
 
   小河白菜种植1000亩左右,年产大白菜0.5万吨,年产值超千万元。小河大白菜,以市级产业化龙头企业鹤壁市绿源农牧有限公司为主,带动合作社和家庭农场,采取公司+基地、公司+合作社+基地+农户等形式,带动2000余户从事大白菜种植、加工和销售,与种植常规作物相比,户均亩增收1000多元。