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象山紫菜

时间:2020-01-11 14:37:06 来源: 作者:

   企业(产品)历史文化:紫菜养殖在象山已经有30多年历史,全县拥有养殖面积1.6万余亩,是海水养殖主导产品之一随着养殖技术水平的提高和市场需求的增多,养殖面积逐年扩大,形成较大生产规模。目前全县养殖面积1.6万亩,产干紫菜3500多吨。以前鲜菜收割后,大多手工制成菜饼,晒干上市。近年发展机制加工,产品档次提高,菜饼薄嫩光亮、味道鲜美、清洁卫生。紫菜,属红藻类。味美可口,营养丰富,为佐料佳品,具有很好的药用功能,化痰软坚,清热利尿,补肾养心。我县东南沿海广为分布,早在五代十国以前即有记载。《本草纲目》载:“紫菜生于南海中,附石正青,取而干之则紫色。”时珍曰:“闽越海边悉有之,大叶而薄,被人挼成饼状,晒干货之,其色正紫,其石衣之属也。”
 

 
   地域环境:浙江海域自然分布有条斑紫菜、坛紫菜、圆紫菜、长紫菜、皱紫菜和铁丁紫菜6种。但目前人工养殖的仅为坛紫菜和条斑紫菜,并以坛紫菜为主。我县紫菜养殖始于60年代,1968年人工养殖坛紫菜,1989年茶斑紫菜试养成功。随着紫菜育苗的成功和养殖技术的提高,紫菜养殖很快在我县形成较大的生产规模,成为我县海水养殖三大主导产品之一。
 

 
   产业发展:象山于1978年开始发展坛紫菜养殖,现有养殖面积5万亩,年产量7000吨以上,年产值2亿元以上,是海水养殖主导产品之一。拥有省级坛紫菜良种场1家、农业农村部水产健康养殖示范场2家,已建成高塘岛乡珠门和鹤浦镇南田涂2个万亩紫菜养殖基地;象山坛紫菜获浙江省首批优质农产品银奖、中国国际农业博览会名牌产品,2009年“象山紫菜”获国家工商局标志证明商标,已成为我县乃至我市乡村振兴发展的一张靓丽的“名片”。
 

 
   政府规划:随着插杆式养殖技术和全浮流式技术的引进推广,养殖区域已逐渐向浅海-10米等深线拓展,养殖规模进一步扩大。2006年起,利用“863”坛紫菜良种选育项目和市科技择优 “坛紫菜养殖过程与深加工技术开发”项目,成功选育出“申福”、“太空红”品系并被大面积推广。我县紫菜作为朝阳产业,正向绿色、生态、高效养殖方向全面推开。
 

   资质荣誉:
 
 

   监督单位:象山县水产技术推广站

   生产企业:中国邮政集团公司浙江象山县分公司

   监督电话:0574-65796503

   公司地址:象山县丹西街道蓬莱路2号