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涨知识!什么是中国有机产品认证?

时间:2022-04-08 08:29:51 来源: 作者:
什么是有机认证?
 

产品、食品安全一直以来都是政府和社会普遍关注的问题。随着人们生活水平的提高,人们对蔬菜水果等农产品的要求越来越高,市场上的“有机蔬菜”“有机水果”等等的热度一路攀升,受到很多人的喜爱。那么到底什么是有机认证呢?

什么是有机认证?

有机认证是有机农产品认证的简称。有机认证是一些国家和有关国际组织认可并大力推广的一种农产品认证形式,也是我国国家认证认可监督管理委员会统一管理的认证形式之一。推行有机产品认证的目的,是推动和加快有机产业的发展,保证有机产品生产和加工的质量,满足消费者对有机产品日益增长的需求,减少和防止农药、化肥等农用化学物质和农业废弃物对环境的污染,促进社会、经济和环境的持续发展。

有机食品认证范围包括种植、养殖和加工的全过程。有机食品认证的一般程序包括:生产者向认证机构提出申请和提交符合有机生产加工的证明材料,认证机构对材料进行评审、现场检查后批准。

中国有机产品的标准发展经过了一个从分散到规范的过程。2004年之前,中国没有统一的有机产品标准,各个机构制定自己的有机认证标准。随着中国有机产业的发展和中国国家认证认可监督管理委员会(简称认监委)的成立,2004年认监委发布实施了试行标准——《有机食品认证规范》,在全国范围内试点实施。经过一年的摸索和实践,在《有机食品认证规范》的基础上,认监委正式发布实施有机产品的国家标准《GB19630.1-4——2005》。至此,该标准成为了中国有机产品生产、经营、认证实施的唯一标准。

 

有机认证的优势?

1、顺应国际市场发展,抓住新机遇的需要。

我国有机食品有着巨大的国际市场和潜在的国内市场。国际上对我国有机产品的需求逐年增加。

2、企业提升社会形象、开拓市场、提高竞争力、创造效益的需要.

有机产品在国际上有广阔发展空间,而提倡企业进行有机产品的认证,可促进生产者和经营者自觉了解有机产品的相关知识和要求,在整个生产、供应、销售中自觉遵守有机产品标准,使生产者和经营者的努力,可以转化成可观的经济效益。

 

所有的农产品、食品都能申请有机认证吗?

不是所有的农产品、食品都能申请有机认证。《有机产品认证实施规则》规定,申请有机认证的产品必须在《有机产品认证目录》中。有机产品是由有资质的认证机构按照《有机产品认证实施规则》规定的程序进行认证一般认证程序如下图所示。

有机食品认证程序

1、申请

申请者向认证中心提出正式申请,填写申请表和交纳申请费。申请者填写有机食品认证申请书,领取检查合同、有机食品认证调查表、有机食品认证的基本要求、有机认证书面资料清单、申请者承诺书等文件。申请者按《有机食品认证技术准则》要求建立:质量管理体系;生产过程控制体系;追踪体系。

2、认证中心核定费用预算并制定初步的检查计划

认证中心根据申请者提供的项目情况,估算检查时间,一般需要2次检查:生产过程一次、加工一次,并据此估算认证费用和制定初步检查计划。

3、签订认证检查合同

(1)申请者与认证中心签订认证检查合同,一式三份;

(2)交纳估算认证费用的50%;

(3)填写有关情况调查表并准备相关材料;

(4)指定内部检查员(生产、加工各至少1人);

(5)所有材料均使用文件、电子文档各一份,寄或E-mail给分中心。

4、初审

(1)分中心对申请者材料进行初审;

(2)对申请者进行综合审查;

(3)分中心将初审意见反馈认证中心;

(4)分中心将申请者提交的电子文档E-mail至认证中心。

5、实地检查评估

(1)认证中心在确认申请者交纳颁证所需的各项费用;

(2)派出经认证中心认可的检查员;

(3)检查员从分中心取得申请者相关资料,依据《有机食品认证技术准则》,对申请者的质量管理体系、生产过程控制体系、追踪体系以及产地、生产、加工、仓储、运输、贸易等进行实地检查评估,必要时需对土壤、产品取样检测。

6、编写检查报告

(1)检查员完成检查后,按认证中心要求编写检查报告;

(2)该报告在检查完成2周内将文档、电子文本交认证中心;

(3)分中心将申请者文本资料交认证中心。

7、综合审查评估意见

认证中心根据申请者提供的调查表、相关材料和检查员的检查报告进行综合审查评估,编制颁证评估表,提出评估意见提交颁证委员会审议。

8、颁证委员会决议

颁证委员会定期召开颁证委员会工作会议,对申请者的基本情况调查表、检查员的检查报告和认证中心的评估意见等材料进行全面审查,作出是否颁发有机证书的决定。

9、颁发证书

根据颁证委员会决议,向符合条件的申请者颁发证书。申请者交纳认证费剩余部分,认证中心向获证申请者颁发证书;获有条件颁证申请者要按认证中心提出的意见进行改进做出书面承诺。

10.有机食品标志的使用

根据证书和《有机食(产)品标志使用章程》的要求,签订《有机食(产)品标志使用许可合同》,并办理有机/有机转换标志的使用手续。

 

有机证书的有效期多久?需要多久检查一次?

有机产品认证证书有效期为1年。只要申请有机认证,就要接受认证机构每年至少一次的现场检查。其中部分获证组织还要接受认证机构在风险评估基础上安排的监督检查。获证组织应至少在认证证书有效期结束前3个月向认证机构提出再认证申请,认证机构应当在认证证书有效期内(特殊情况下最迟有效期后的三个月内)进行再认证检查。

什么样的机构能够开展有机认证?

根据《中华人民共和国认证认可条例》《有机产品认证管理办法》相关规定,经国家认监委批准的认证机构才能开展有机产品认证。中绿嘉泰(北京)认证有限责任公司(简称 CAFC)是国家认证认可监督管理委员会批准设立的第三方有机产品认证机构,是中国绿色食品协会理事单位和中国认证认可协会会员单位。CAFC 下设行政财务部、认证管理部、认证检查部、认证决定部和质量技术部 5 个部门,可同时为境内外有机生产经营企业提供产品认证、技术支持和营销服务。

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