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我国地理标志各领风骚

时间:2021-04-12 09:14:56 来源: 作者:

   农产品品牌的出道必要经历重重考验,次次通关。这背后,是生产者、企业与地方政府较真的结果。以高标准保证安全品质,以新科技攻尖克难,品质和营销并重,如此,农产品品牌才能绿色而且长青。
 

   绿色是根 也是底气

   对于成功入选《中华人民共和国政府与欧洲联盟地理标志保护与合作协定》名录的农产品而言,绿色不是备选项,而是必选项。

   稻田里连片金黄,微风吹过,稻浪绵延荡漾。这是五常大米丰收季的景象。

   几个月前,五常市委书记尹承云用一天时间,专门就五常大米的产业发展情况在市内进行了调研。调研过程中,尹承云反复提到一个词——绿色。他清楚地知道,随着生活水平的提升,消费者如今对于食品质量与营养健康愈发重视。吃在口中、咽在肚里, “绿色”成了消费者上心的事,也成了五常市政府上心的事。

   谈及绿色生长,五常大米是有优势条件的。五常市环境基础良好,种植区域水质好、土壤好,气候也好。但本着对五常大米品质的高标准要求,五常市政府在五常大米原有环境基础上再拔高,多措并举将“绿色”再夯实、做彻底。

   政府要求五常大米生产企业和农户在种植过程中严格执行不用化肥、不用农药、不用除草剂的“三不用” 行动,引导当地农户按照有机标准、欧盟标准进行种植,实施工业灌溉用水III 类标准以上,要求水田土壤有机质含量达到4% 以上……

   在严格执行政府标准的基础上,五常市多家合作社也在通过多种新方法给大米添“绿”。以五常市卫国乡生命源水稻种植合作社联社为例,这里运用“中草药叶面施肥技术”种植五常大米,让五常大米喝上中草药,最终实现70 项指标达到中国有机大米标准。

   在五常市杜家镇王家屯合作社的水稻基地核心区,五常大米幼苗与雏鸭共生长。核心区通过在田间养殖游动雏鸭给幼苗松土、增氧、施肥,让幼苗“大口呼吸”。如此,五常大米的水稻幼苗便有了“绿化肥”。

   为五常大米添“绿”不是一句空话。近年来,五常市政企与农户携手,尝试了许多新法子。如今,在科技手段助力下,五常大米良种培育、植保体系、秸秆处理等环节都在实现绿色发展。通过扫描包装二维码,消费者就可以知道手中五常大米自种植到生产的主要信息。

   2020年,五常大米首批成功入选《中华人民共和国政府与欧洲联盟地理标志保护与合作协定》名录,这也意味着五常大米将走向世界餐桌,而绿色将成为五常大米持续发力的护盾。

   其实,绿色培育已成为名录中许多农产品的必备要素。

   江西赣南在培育赣南脐橙过程中,采用镀锌钢架防虫大棚、给脐橙浇灌竹根水、全人工除草等方式实现绿色种植。

   甘肃静宁为培育出绿色健康的静宁苹果,采用糖醋液、频振式杀虫灯、黄色粘虫板、树干绑诱虫、人工刮治驱虫,全程采用安全手段给静宁苹果添“绿”。

   可见,只有吃得健康,才能获得信赖,如此,农产品产地与市场之间才能形成持久的正向循环。

   触“网”触“电”推品牌

   互联网大潮颠覆来袭。借此契机,身列名录的许多农产品积极触“网”触“电”,让品牌升级乘上时代翅膀。

   安溪铁观音,一个响亮的名字,成功入选《中华人民共和国政府与欧洲联盟地理标志保护与合作协定》名录,这也在人们的意料之中。

   近年来,安溪铁观音搭上电商顺风车,品牌知名度与销售量较从前有了飞跃提升,呈现出繁花似锦的增长态势。

   “早期做茶叶电商的基本都是小规模企业。现在渐渐地,像我们公司这样有众多门店的茶企也开始试水电商,在网上销售铁观音。我们相信电商能给这个行业带来变革。”安溪三和茶业总经理助理宋向洪这样说。

   如宋向洪所言,近年来,安溪铁观音批发商正集体抱团,尝试触“网” 触“电”,开辟就业增收新渠道。他们在热门自媒体、视频、电商平台开账号、当网红,希望借助网络强大的传播力量,吸引消费者关注。目前,仅抖音平台就已有超过十万名安溪铁观音批发商聚集。

   “每天拍几段小视频,在抖音上晒一晒,几乎成了必修课。”整日在茶山与茶叶生产基地奔波取景,安溪铁观音批发商郑文全忙得不亦乐乎。他不仅向消费者传播自家铁观音的种类与品质,还将正确的铁观音分类、品尝方法,古法制作技艺过程,真假辨别方式等知识传授给大家。

   出自批发商之手的视频多种多样,茶园风光尤其令人心旷神怡。这些茶园风光多由无人机拍摄完成。茶树连绵千里,在丘陵与山地间享受漫射光源。周边时而晴空万里,时而云雾缭绕,配上舒缓的乐曲与鸟鸣,茶叶尚未入口,茶香已沁心脾。

   推动安溪铁观音踏上电商之旅的过程中,安溪县委县政府起到重要作用。在政府推动下,阿里巴巴、京东、拼多多等国内十余家龙头电商企业先后入驻安溪,电商销售渠道与物流体系建设在安溪被日益完善。

   2020年1月12日,“好茶不贵”——安溪铁观音新品牌计划大会在安溪县举办。在中国茶叶流通协会与安溪县委县政府指导下,安溪十家当地龙头茶企与拼多多结成“安溪县茶产业新品牌联盟”。自此,当地茶企将获得更多资源扶持与研发建议。

   “拼多多是近年来新崛起的电商平台,在年轻消费群体、各级市场中具有极强影响力。这次合作将会拓宽安溪茶企市场,并让消费者享受到绿色、健康与纯正的安溪铁观音。”联盟的诞生让安溪县云岭茶业有限公司董事长陈加勇信心倍增。

   其实,早在五年前,安溪县委县政府官网就开始多次发布有关如何借助“互联网+”开启电商新时代,让安溪铁观音走向广阔舞台的文章。安溪县委书记高向荣认为,电商与茶商结合,可以实现优势互补、互惠互利。在行动上,当地政府更是加大力度,鼓励更多批发商拥抱互联网,将安溪铁观音的品牌打出去、打响亮。

   一边鼓励、一边治理。为整治假冒安溪铁观音网络销售市场秩序,规范经营行为,安溪县市场监管局自2017 年起开始组织开展网络监测,启动专项打假整治行动,规范市场。

   借助互联网实现品牌升级不是一句空话。除安溪铁观音外,不少入选名录的地方好茶也在近两年开始尝试触“网”触“电”,通过新媒体、电商等新渠道让品牌实现二次飞跃。

   2020年疫情肆虐期间,多地农产品销量受阻,福建省政和县副县长颜隆波、南平市农业农村局局长徐春晖现身抖音平台,为正山小种带货,取得热烈反响。

   江西省婺源县委县政府通过大数据分析婺源绿茶生产技术问题,通过包含微商、电商在内的大网络系统促进婺源绿茶营销流通,通过新生媒体及粉丝圈子进行婺源绿茶品牌塑造与传播。如此,婺源绿茶在婺源农产品中身居翘楚。

   更多的新农人找到了新路子。他们敞开胸怀、拥抱互联网、徜徉新平台,将品牌打出新高度,真正享受到了触“网”触“电”的新红利。

   精品才是硬核

   将产品打造成品牌只是第一步,品牌可持续发展离不开精品做支撑。

   中国咖啡看云南,云南咖啡看普洱。电影《一点就到家》于2020 年十一黄金周上映后,普洱咖啡话题量瞬间燃爆。

   “在电影带动下,我们这几天在电商平台的发货量是国庆前的三倍。” 云南咖啡经营店相关负责人难掩兴奋之情。

   普洱竟然产咖啡?人们依旧无法摆脱普洱只产茶的旧时印象。

   其实,普洱咖啡种植面积、产量、产值均位居全国第一,并已成功入选《中华人民共和国政府与欧洲联盟地理标志保护与合作协定》名录。

   咖啡对于生长环境要求挑剔,普洱市恰因纬度低、光热足、全年无霜期长、年降水丰富、山地海拔较高等优势符合要求。

   不过,仅仅靠天吃饭,普洱咖啡难有今日成果。为打响普洱咖啡品牌知名度,普洱市委市政府决定对普洱咖啡实施精品化转型,力求“讲究” 而非“将就”。

   精品咖啡的根本是咖啡豆的升级。为种好咖啡豆,当地政府多措并举,首先提出“生态立市、绿色发展”理念,倡导咖啡生产企业向绿色化方向发展。在此倡导下,多家企业行动起来。后谷咖啡创新推出不含植物脂末的速溶咖啡,普洱凌丰咖啡工厂实现零废水、零废料排放。

   此外,当地政府大力推进45 万亩生态咖啡园建设,引导、奖励全市咖啡园向有机种植转换。目前,普洱市已有30 余万亩咖啡喜获4C 认证,10 万亩咖啡喜获CP 认证。普洱咖啡正走在高质量发展的快车道上。

   完善自身的同时,普洱不忘“取经”。近年来,普洱市委市政府张开热情怀抱,欢迎世界精品咖啡品牌入驻。目前,雀巢、星巴克等精品咖啡品牌已在普洱市成立咖啡基地,并开始向普洱咖啡“传经”,引领普洱咖啡向高品质方向发展。同时,普洱市本地也开始重点培育爱你、沃尔等精品咖啡品牌。

   再者,普洱市还制定出《云南咖啡质量等级评定标准》,并支持成立普洱市茶叶和咖啡产业局、普洱市咖啡产品质量监督检测中心等,通过“放大镜”对普洱咖啡各环节进行层层把关。

   乘《中华人民共和国政府与欧洲联盟地理标志保护与合作协定》的东风,未来,世界上将有更多咖啡爱好者品尝到源自云南普洱那“远山树林的味道”。

   农产品精品化路线正成为我国农业崛起的关键与大势所趋。入选名录中,打造精品化路线的农产品不在少数。

   湖北潜江推动潜江小龙虾实现转化增值,以国外高标准要求培育虾体,过程中培育出良仁、楚玉、楚江红、章华台等多个品牌,有效提升了潜江小龙虾的形象与品牌效应。此外,潜江小龙虾还建立有大规模精深加工基地,对小龙虾甲壳中的甲壳素进行精准提取,以求实现小龙虾价值最大化。

   诞生于浙江金华的金华两头乌猪品牌近年来紧抓转型升级,由传统养殖向规模化、设施化、生态化、标准化、智能化等高标准、精品化方向转变。久久为功,金华两头乌猪最终实现今日品牌效益。

   由多到精,坚持绿色为先、拥抱互联网时代,由粗犷式种植转向精品化培育……从入选名录中不难看出,农产品朝此方向前行,才会受到市场认可与消费者欢迎。它们应成为更多农产品探索的方向与前行的动力。