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中江挂面(中江手工挂面)
时间:2017-07-13 09:20:34  来源:  作者:

   

   一、产品介绍:
  
   中江挂面(又称为中江空心面)是四川省传统的地方面食小吃。已有一千多年的历史,是中外驰名的特产食品,面条细如头发丝,洁白空心,光滑柔韧,风味独特。在四川省中江县众多的土特产品中,中江的“银丝挂面”,由于独特的工艺,符合营养科学的原料搭配,受到食者的欢迎。2010年,中江挂面的制作工艺被列入四川省非物质文化遗产名录。
 
   中江挂面为手工制作,历史悠久,传统工艺独特。源于宋代,至今已有一千多年的历史,以其独特的工艺和极佳的口感深受人们欢迎。它的特点是味甘色白,柔嫩可口,面体因经多次发酵而有微孔,故有"茎直中通"之说,其特别柔嫩易消化也缘于此。
 
   二、查询方式:
 
   1、400电话:拨打全国统一的400-8040--315电话查询。
 
   2、网站查询:官网查询地址:www.chinapgi.org,辨别真伪信息。
 
   3、短信查询:编辑FWRZ发送至12114短信查询平台,获取查询信息进行产品查询。
 
 
   三、专用标志实图:
 
   1.标识名称:中江挂面(中江手工挂面)
 
   2.标识尺寸:3*2cm
 
   3.应用技术:二维码防伪、防伪底纹、数码防伪等。
 
 

 

 

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