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黄陂湖大闸蟹-安徽省庐江县水产养殖场
时间:2018-11-01 15:28:19  来源:  作者:

                                                             

 
 
         企业(产品)历史文化 
 
   黄陂湖大闸蟹,产自安徽省合肥市庐江县中部的黄陂湖,素以“青壳背厚、白肚金爪、个大膏腴、黄满味美”而著称。黄陂湖大闸蟹蟹肉纤维长,肉质细腻鲜甜,营养丰富、风味独特。“藏在深闺无人识”、“墙内开花墙外香”,黄陂湖大闸蟹过去主要销往上海、香港、台湾及东南亚市场,省内市场销量有限。2012年,黄陂湖大闸蟹开始进入合肥市场,优良的品质和独特的风味得到合肥市民一致好评。
 

 

 

 

   地域环境
 
   黄陂湖位于庐江县城东南5公里,总面积5.7万亩,属亚热带季风气候区,四季分明,季风气候显著,气候温和,光照充足,雨量适中,无霜期长,光热水源充足。年平均气温15.8℃,年平均降水量1188.1毫米,年日照时数2209.6小时,无霜期238天。养殖季节平均水深2米,湖区水质清新、水草茂盛、底栖生物丰富,属典型浅水草型湖泊,是河蟹、青虾等甲壳动物生长的良好场所。其气候特征和优越生态环境为黄陂湖大闸蟹优良品质提供了得天独厚的生长条件。
 
 
 

 

   产业发展及规划
 
   为了进一步提高水产品质量安全水平,进一步推进大水面生态养蟹示范带动作用,打造“安全、优质、高效”标准化黄陂湖大闸蟹养殖,狠抓健康养殖、生态养殖和标准化养殖。继续狠抓基础设施的完善,狠抓水源、水质管理,加强养殖过程中的投入品监管,积极推广病害的生物防治技术,确保生产符合有机食品生产要求,大力宣传水产品质量安全的重要性,提高产品质量意识。2019年,庐江县水产养殖场实现产黄陂湖大闸蟹100吨,产值1600万元。
 
   加强黄陂湖大闸蟹协会的服务功能,致力为全县广大会员提供产前产中产后服务,实现苗种、信息、饲料、渔药、市场等资源共享。要继续强化内部运营机制,充分发挥协会和经纪人作用,增强服务功能,做大做强黄陂湖大闸蟹这一产业。打造好黄陂湖大闸蟹地理标志产品这张亮丽的名片。带动庐江大水面健康生态养蟹4.8万亩,带动农户162户,产量达1000吨以上,产值达到2亿元。
 

 

 

 

   公司电话:0551-87422767
 
   公司地址:安徽省合肥市庐江县马店村

 

 

 
 
 

 

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