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八乡山番薯:甜了八乡人
时间:2018-12-04 17:40:42  来源:  作者:
 
 
   八乡山番薯为广东省梅州市丰顺县特产。2018年3月,原国家质检总局批准对“八乡山番薯”实施地理标志产品保护。这是我司协助地方成功申报地标产品的又一成果。

   多年来,我司一直致力于地标产品服务。我司紧跟互联网时代的脚步,搭建了“中国地理标志产品综合服务平台”,建设中国地理标志产品追溯平台,助力“互联网+”区域品牌创建,地理标志产业发展、保护和应用。目前,我司协助各地申报地标产品达数百个,以推动地区打造区域品牌,助力精准扶贫。
 


   八乡山番薯

   历史渊源

   八乡山番薯种植历史悠久,清朝康熙年间(1636年至1912年),八乡山镇始种植番薯,迄今已有300多年的历史。

   品质特征

   八乡山红薯,属于高山番薯。品种多样,外形美观,颜色亮丽,肉质松软,口感清甜,营养丰富。鲜薯含淀粉≥20克/100克;钾含量≥0.2克/100克;蛋白质含量≥1.00克/100克;粗多糖含量≥1.00克/100克。

   产地环境

   八乡山番薯产自广东省梅州市丰顺县,丰顺县地处莲花山脉中段,山体庞大,地势高峻,海拔千米以上的山峰有57座。北部铜鼓峰海拔1559.5米,为全县最高点,也是粤东第一高峰。主要山脉有:莲花山脉、释迦岽山脉、凤凰山脉、韩山山脉。
 
   丰顺县属南亚热带季风气候区,光照充足,雨量充沛,气候宜人,全年无霜期。土壤PH值为5.5-7.5,有机质含量高且富含多种微量元素。该地番薯作物一年一季种植,生长期长,该地番薯作物一年一季种植,生长期长,品质极佳。

   八乡山番薯闻名于穗、港、澳,成为众多知名人士及港澳乡亲指定品尝和馈赠亲友的佳品。
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